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Donnerstag, 23. September 2021, 13:53

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Wärmebild vs Nachtsicht

Ihr seid ja ausgerüstet wie noch einer aber man liest keine Strecke Berichte.

Donnerstag, 16. September 2021, 14:15

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Drückjagdglas

Ihr seit ja ausgerüstet wie die größten. Ich bin noch vom "alten Schlag" und kenne mich mit der Technik nur sehr wenig aus, daher schieße ich am liebsten über Kimme und Korn. Das Korn hat einen Schutzbügel und wenn es da drinnen schwarz wird kannst fliegen lassen.

Samstag, 28. August 2021, 00:14

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Ich bin wieder verliebt

Gratuliere, weiter viel Spaß

Dienstag, 10. August 2021, 10:42

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Jagdhut

Eigentlich bin ich auch kein Hutträger aber komischer weise habe ich je nach Witterung Hut Kappe oder Haube auf. Meine Frau ist der Meinung er sei der unmöglichste aller Hüte.

Mittwoch, 4. August 2021, 17:18

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Wildburger

Mir sind beim letzten wursten 3 kg Wildfleisch übergeblieben, diese wurden zu Burger verwendet. Sind gut geworden.

Dienstag, 20. Juli 2021, 19:26

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Würsten!!!

Das Brät ist schon gesalzen. Nach dem räuchern noch nachtrocknen.

Dienstag, 20. Juli 2021, 16:53

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Würsten!!!

Cabanossi Bis morgen im Kühlraum trocknen, morgen in die Selche und mit Buchenspäne räuchern und zugleich bis 70 C Kerntemperatur braten. Kaliber 22/24

Dienstag, 20. Juli 2021, 16:43

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Würsten!!!

Cabanossi Rezept 7 kg Brät 12 kg Einlagefleisch 4 kg Speck 32 dag NPS 5 dag Wildgewürz 15 dag Polnische Gewürz 5 dag Pfeffer 5 dag Knoblauch 20 dag Paprika edelsüss 5 dag Paprika scharf Umrötemittel LG. Franzl

Dienstag, 20. Juli 2021, 15:16

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Würsten!!!

Hallo Leute! Habe heute ca.100 kg Wildfleisch zu Wurst (Wildwurst,Käse Wurst),Käsekrainer, Leberkäse und Cabanossi gemacht.

Montag, 19. Juli 2021, 19:36

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Welches Wild esst Ihr am liebsten.

Eindeutig Damwild, egal ob in der Küche oder in der Wurst bezw. Selche.

Sonntag, 6. Juni 2021, 08:38

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Erster Jagdhund

Schweißhund

Samstag, 5. Juni 2021, 18:59

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Erster Jagdhund

Havaneser mit ganz wenig Terrier

Samstag, 5. Juni 2021, 11:08

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Erster Jagdhund

Meine Frau und ich haben uns auch für einen neuen Begleiter entschieden. Mal sehen ob das was wird?

Sonntag, 16. Mai 2021, 18:19

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

vernünftiges Nachsichtvorsatzgerät gesucht

Viel Spaß mit dem neuen Gerät. Ich habe mir heuer auch ein neues Wb. zugelegt. Bei mir ist es ein Lahoux sight 35 geworden. 9

Mittwoch, 5. Mai 2021, 15:28

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Neu Ausstattung

In meiner Aufregung das Kaliber vergessen. Bauernkaliber in 30 06

Mittwoch, 5. Mai 2021, 08:44

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Neu Ausstattung

Entscheidung ist gefallen. Es ist eine Mauser M 18 mit Mündungsbremse geworden. Als Optik, mein altes 8x56 und ein neues WB Lahoux Sight 35.

Montag, 19. April 2021, 19:52

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Jausenwurst


Montag, 19. April 2021, 17:05

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Jausenwurst

Ich bin Pensionist, also würde ich auch Zeit haben.

Donnerstag, 15. April 2021, 07:52

Forenbeitrag von: »Franzl 54«

Verschoben: Einteilung des Rehbockabschusses

Hallo, hallo Wo kommt ihr den her, bei uns passt jeder Bock. Es gibt ja nur noch ein und mehrjährige Böcke. Wir können nicht sechs Böcke mit mehr als 5 Jahre erlegen weil so alte gibt es nicht mehr. Wir sollen zehn besser zwölf Stück mit den einjährigen erlegen. Bei unseren kleinen Revieren kann man nicht sagen, diese und jenen lassen wir alt werden. Schaut er nur einmal über die Grenze und schon hängt er im falschen Keller. (Erfahrung macht klug).