Ich weis, dieses Forum ist kein Fischerforum und auch kein Kochforum, möchte aber meine "Grillkochkünste" mit euch teilen.
Ich habe von meinem Onkel, der auch Jäger ist, ein paar Kilo Fische bekommen. Heute habe ich die ersten am Kugelgrill gegrillt.
Die Fische einfach salzen, pfeffern, viel Zitrone, den ganzen Fisch mit Petersilie angefüllt, ein bisschen Knoblauch, dann für ca. 10min. auf den Grill.
Lecker, mit Petersilerdäpfeln. Mahlzeit!!
Nächsten Sonntag gibt es gegrilltes Rehfleisch, ich freue mich jetzt schon!!!
WMH!!
Hoffentlich geht das mit den Fotos,
